1975年の発売から、時代とともに愛される味わいを求め、常に進化し続けてきたブロードランド。
焼菓子にとって、美味しさの決め手となる小麦粉は
北海道産小麦から作ったモロゾフオリジナルの小麦粉「ななほなみ」を使用。
北海道産バターやカスタードプリンにも使用している卵、カリフォルニア産アーモンド、
デンマーク産〝Arla BUKO(アーラ ブコ)〟のクリームチーズなど、国内外から厳選したこだわりの素材をそれぞれのケーキに合わせ、個性を引き立たせるレシピで丁寧に焼き上げました。

製粉機とふるいをモロゾフ専用に設定し
粗挽きの小麦粉に仕上げた〝ななほなみ〟。
より繊細で、ほろほろとほどけるような食感を生み出し
モロゾフ独自のおいしさを実現しました。

しっとりとした食感にアーモンドが香るバターリッチな味わい。北海道産バターのコクに、アーモンドの豊かな風味がふわりと口いっぱいに広がります。

高温かつ短時間で焼き上げることにより、さらに風味豊かでふっくらとした食感へ。卵の自然な甘みとコクのあるリッチな味わい。

カリフォルニア産アーモンドを使った生地を2層仕立てに。上層はブランデー、下層はラム酒とはちみつがほのかに香り、味と香りの豊かなグラデーションが楽しめます。

※通信販売ではアーモンドケーキの取り扱いはございません。

デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズ〝Arla BUKO〟がもつコクとすっきりとした後味を活かし、ふんわりとした食感に焼き上げました。

※通信販売ではアーモンドケーキの取り扱いはございません。