コーヒーラボ
コーヒーとチョコレートの
胸躍るペアリング。
コーヒー豆を産地から厳選し焙煎方法、
淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くオニバスコーヒーと
モロゾフのチョコレートが融合した
『COFFEE LAB』
理想のコーヒー豆との出逢いが生み出す
チョコレートの新しい魅力を提案します。
ATSUSHI SAKAO
オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。
東京都世田谷区にコーヒーショップを開設し、国内7店舗を経営。
世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サステナブルなコーヒーから繋がる暮らし方の提案のため、東京を中心に活動中。
ONIBUS COFFEE
「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」をビジョンに掲げ地域に根ざし、より多くの人にコーヒーを提供する場を作っているスペシャルティコーヒーショップ、ロースター。
2012年に1号店をオープン、現在は国内7店舗、海外5店舗を展開。
アフリカや中南米のコーヒー農園に訪問し、シングルオリジンと言われる単一農園、農協のコーヒーを調達しながらトレーサビリティの透明性を高める活動を大切にしている。
パッケージは、オニバスコーヒーのサインも手がけ、
幅広く活躍中の、「チョークボーイ」氏によるデザインです。
オニバス4種類のコーヒー豆
-
アプリコットを思わせるフレッシュな甘酸っぱさ、
後味にはやさしく続く黄桃のような甘さが特徴的。 -
グレープのような果実味と、青りんごを思わせる
、フレッシュな酸味が織り成す甘く爽やかな味わい。 -
スウィートレモンのような甘さとキレのある酸味を
持ち、雑味の無いクリーンな口当たりが特徴。 -
フルーティな香りに、フローラルなアクセントが
ともなう柑橘系の芳香とクリアな味わい。
オニバスブレンドONIBUS BLEND
オニバスコーヒーの世界を贅沢に味わえる詰合せ。
バナナやシナモンなど、こだわり素材との組合せが楽しめるチョコレートをはじめ、コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んだ薄型チョコレート、
コーヒー豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレートなど、産地ごとに異なる豆の味わいとチョコレートの美味しさが楽しめます。
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- A.プラリネ [オニバスコーヒー1%(0.07g)使用]
- B.オリジナルコーヒー [オニバスコーヒー0.9%(0.06g)使用]
- C.シナモン [オニバスコーヒー0.8%(0.05g)使用]
- D.オニバスビーンズ（ケニア）
- E.オニバスビーンズ（グアテマラ）
- F.オニバスビーンズ（ホンジュラス）
※商品によりお詰め合わせのない品種がございます。
オニバスブレンド
チョコレート21個入＋
オニバスビーンズ18g×3種入
税込¥2,700（本体価格¥2,500）
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オニバスブレンド
チョコレート18個入＋
オニバスビーンズ18g入
税込¥1,944（本体価格¥1,800）
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A.プラリネ
[オニバスコーヒー
1%(0.07g)使用] -
B.オリジナルコーヒー
[オニバスコーヒー
0.9%(0.06g)使用] -
C.シナモン
[オニバスコーヒー
0.8%(0.05g)使用] - D.オニバスビーンズ （ケニア）
- E.オニバスビーンズ （グアテマラ）
- F.オニバスビーンズ （コロンビア）
※商品によりお詰め合わせのない品種がございます。
オニバスビーンズONIBUS BEANS
コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレート。
コロンビア、ケニア、グアテマラの3種のコーヒー豆をそれぞれに合う2種類のチョコレートでひと粒丸ごとコーティングしました。スタイリッシュなデザイン缶はアフターユースの楽しみも。
- お酒不使用
オニバスビーンズ
（コロンビア）
60g入
税込¥950（本体価格¥880）
- お酒不使用
オニバスビーンズ
（ケニア）
60g入
税込¥950（本体価格¥880）
- お酒不使用
オニバスビーンズ
（グアテマラ）
60g入
税込¥950（本体価格¥880）
オニバスクランチONIBUS CRUNCH
サクサクした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。
スイート、ミルク、エキストラミルク、ホワイト、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い４種のコーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。
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- A.オニバスクランチ(コロンビア) [ オニバスコーヒー（コロンビア産）3％(0.1g) 使用 ]
- B.オニバスクランチ(グアテマラ) [ オニバスコーヒー（グアテマラ産）3％(0.1g) 使用 ]
- C.オニバスクランチ(ケニア) [ オニバスコーヒー（ケニア産） 3％(0.1g) 使用 ]
- D.オニバスクランチ(ルワンダ) [ オニバスコーヒー（ルワンダ産）3%(0.1g) 使用 ]
- お酒不使用
オニバスクランチ
16個入
税込¥1,080（本体価格¥1,000）
- A.オニバスクランチ(コロンビア) [ オニバスコーヒー（コロンビア産）3％(0.1g) 使用 ]
- B.オニバスクランチ(グアテマラ) [ オニバスコーヒー（グアテマラ産）3％(0.1g) 使用 ]
- C.オニバスクランチ(ケニア) [ オニバスコーヒー（ケニア産） 3％(0.1g) 使用 ]
- D.オニバスクランチ(ルワンダ) [ オニバスコーヒー（ルワンダ産）3%(0.1g) 使用 ]
オニバスショコラONIBUS CHOCOLAT
オニバスコーヒーのコーヒー豆から作ったコーヒーペーストや細かく
砕いたコーヒークランチを使ったオリジナルチョコレート。
バナナやリンゴ、シナモンなどこだわりの素材との組合せが楽しめます。
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- A.バナナ[オニバスコーヒー1%(0.1g)
バナナ0.8%、はちみつ使用] - B.プラリネ[オニバスコーヒー
0.9%(0.1g)使用] - C.はちみつ[オニバスコーヒー0.9%(0.1g)
はちみつ0.3%使用] - D.カカオニブ[オニバスコーヒー0.8%(0.08g)
カカオニブ0.2%使用] - E.シナモン[オニバスコーヒー
0.4%(0.04g)使用] - F.リンゴ[オニバスコーヒー1%(0.1g)
リンゴ1%使用] - G.ソルティキャラメル[オニバスコーヒー
1%(0.1g)使用]
※商品によりお詰め合わせのない品種がございます。
オニバスショコラ
8個入
税込¥1,404（本体価格¥1,300）
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D
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オニバスショコラ
4個入
税込¥702（本体価格¥650）
- A.バナナ[オニバスコーヒー1%(0.1g)
バナナ0.8%、はちみつ使用] - B.プラリネ[オニバスコーヒー
0.9%(0.1g)使用] - C.はちみつ[オニバスコーヒー0.9%(0.1g)
はちみつ0.3%使用] - D.カカオニブ[オニバスコーヒー0.8%(0.08g)
カカオニブ0.2%使用] - E.シナモン[オニバスコーヒー
0.4%(0.04g)使用] - F.リンゴ[オニバスコーヒー1%(0.1g)
リンゴ1%使用] - G.ソルティキャラメル[オニバスコーヒー
0.8%(0.09g)使用]
※商品によりお詰め合わせのない品種がございます。
オニバスビーンズ
アソートメントONIBUS BEANS ASSORTMENT
コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレートを、オンラインショップ限定のセレクトでアソートメント。
コロンビア、ケニア、グアテマラの3種のコーヒー豆をそれぞれに合うチョコレートでひと粒丸ごとコーティングし、クラフト風のパッケージに詰め合わせました。
※オンラインショップ限定
- オンラインショップ限定
- お酒不使用
オニバスビーンズ
アソートメント
120g入
（コロンビア、ケニア、グアテマラ
各40g入）
税込¥1,296（本体価格¥1,200）
