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北海道産甜菜から作る高純度のビート糖を使って低温で焚き上げたほろ苦い手作りカラメル、コクのあるカスタードプリン、手炊きカラメルの風味を活かしたカラメルゼリー、ふわふわのクリームシャンティが重なり合って生まれる、まろやかで贅沢な味わいをお楽しみください。
北海道産の甜菜を丁寧に手炊きしたカラメル。北海道産生クリームをコクのある風味に仕上げたプリン生地。手炊きカラメルの風味を活かしたカラメルゼリー。ふわっふわのクリームシャンティ。4つの味が重なり合い、まろやかで贅沢な味わいに。北海道スイーツ工場ならではのこだわりプリンに仕上がりました。
プリン層、カラメル層に加え、ふわっふわのクリームシャンティとカラメルゼリーの4層構造になっています。4層とも一度にすくって絶妙な味わいはもちろん、半解凍のシャリッとした食感でもお楽しみいただけます。容器もこのプリン専用のガラスカップを採用しました。
北海道産の甜菜から精製した砂糖を炊き上げ、カラメルをつくります。あたためた北海道産の生クリームに北海道産の甜菜から精製した砂糖、卵、バニラエクスト等を混ぜ合わせ、裏ごしをしてプリン生地を作って生地を焼成します。焼きあがったプリン生地に、砂糖、カラメルなどを炊き合わせて作ったカラメルゼリーを流し、ふわふわクリームシャンティを絞って、ほっかいどうのしろいぷりんが出来上がります。
ギフトサービスについて
北海道産甜菜から作る高純度の白砂糖(ビート糖)を使って低温で焚き上げたほろ苦い手作りカラメル、コクのあるカスタードプリン、手炊きカラメルの風味を活かしたカラメルゼリー、ふわふわのクリームシャンティが重なり合って生まれる、まろやかで贅沢な味わいをお楽しみください。
常温商品と冷蔵商品の同梱は、クール便での発送となります。
温度帯が異なる商品は同梱できません。個別のお会計、お届けとなります。
※北海道スイーツ工場の商品は工場から直送のため、他の商品と同梱できません。