期間限定でお届けしている「レーヴ・ドゥ・フロマージュ 〜デセール・ドゥ・セゾン〜」の、新作ができあがりました。日本の夏を代表するフルーツ、国産の白桃を贅沢に使った「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（ペッシュ）」です。
クリームチーズケーキのなかに閉じ込めた白桃は、旬のジューシー感をたっぷり味わっていただくために、できるだけ大きめにカット。ひとくち食べると、やわらかな食感の生地と果肉が一緒に溶けていき、優しい味のハーモニーを奏でます。
夏のデザートである「ピーチ・メルバ」をイメージして、表面にはラズベリーがほんのり香るゼリーを薄くかけ、ほのかなピンク色に仕上げました。また夏らしさを感じさせるエッセンスとして、生地にはココナッツを練り込んでいます。
発売は2025年6月18日（水）から。暑い夏の夜に、ひんやりとした桃の甘さをお楽しみください。