10月1日は「国際コーヒーの日」。世界最大のコーヒー産地であるブラジルでは、9月末にほとんどの豆の収穫・出荷が終わり、10月1日から新たな栽培のサイクルが始まることから、この日がコーヒーの記念日として定められたそうです。
日本でも、気温が下がる10月はホットコーヒーがよりいっそうおいしくなる季節。いつも以上に丁寧に、ハンドドリップしたくなります。
お供のスイーツには、みみずく洋菓子店の「マ・タルト・ファヴォリット」がぴったり。なめらかなキャラメルと、甘く旨味のあるイチジクとクルミが、コーヒーのほどよい苦味とコクによく合います。