暑い日に食べたい「ファンシーデザート」×杏仁豆腐
日差しが強くなってくると、アジアンテイストのひんやりしたデザートが食べたくなりませんか?そこで、杏仁豆腐とモロゾフのフルーツゼリー「ファンシーデザート」を組み合わせてみました。
いろいろ食べ比べてみたところ、「ファンシーデザート」のなかでもとくに杏仁豆腐と相性がいいのは、トロピカルな「アップルマンゴー」と判明。「さくらんぼ(佐藤錦)」や「ピーチ」も、まろやかな味わいとなってよく合います。また、期待以上だったのが「北海道メロン」。メロンの甘さの奥にあるほのかな酸味が引き立ち、想像していなかった新しいおいしさが生まれました。
「ファンシーデザート」と杏仁豆腐の割合は3:2がおすすめです。
初夏のさわやかなティータイムを過ごしたいときに、ぜひお試しください。
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