時間とともに移り変わる「ヴァン・デュ・ショコラ」の味と香り〈ノワ編〉

みみずく洋菓子店の「ヴァン・デュ・ショコラ」は、チョコレートのアロマを楽しんでいただきたいという職人の思いから生まれたスイーツ。口のなかでチョコレートが溶けるにつれて、味と香りが移り変わっていくのが特長です。
2つの味がありますが、今回は優しい甘さでリラックスを誘う「ノワ」についてご紹介しましょう。

口に入れたときには、サクサクしたラングドシャの食感とともに、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの風味が広がります。ミルクチョコレートに使われているのは、ユネスコ生物保護地区でのびのびと育った乳牛から採れる希少な「メドウミルク」。その優しい甘さが、ヘーゼルナッツの香ばしさによく合います。
やがてチョコレートが口のなかで溶け始めると、香りがいっそう際立って感じられるように。ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの香りと味が一体となり、心までとろけさせるような贅沢な甘さに思わずうっとりするはずです。



完全に溶けてしまった後は、香りの余韻を楽しんで。甘い香りの幸福感に、しばし浸りきってください。

※この商品は通年販売しております。
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