まだ初夏とはいえ、日差しの強さに汗ばむ日も増えてきました。
ひんやりデザートに癒されたいとき、お家にストックしてあるとうれしいのがモロゾフの「凍らせてシャーベット」。国産のフルーツ果汁やピューレを使ったさわやかなスイーツで、冷凍庫で凍らせておき、食べる直前にスプーンでかき混ぜていただきます。
ポイントは、ふんわりするまでしっかりかき混ぜること。味と香りが引き立ち、なめらかな口溶けを楽しめます。固すぎて混ぜにくいときには、少しだけ室温に戻しましょう。
従来の味に加え、今年は上品な甘さの「シャインマスカット」が新登場。
涼しげなガラスの器に映える優しいグリーンも、元気を分けてくれるようです。