みみずく洋菓子店の「ヴァン・デュ・ショコラ」は、味はもちろん香りも堪能していただきたいスイーツ。チョコレートをこよなく愛するパティシエがカカオを厳選し、相性のいいアロマをもつ素材と組み合わせることで、気持ちをリラックスさせてくれる一品に仕上げました。

コーヒーや紅茶にもよく合いますが、夏のおすすめはミントウォーター。清涼感あふれる香りとさっぱりとした口当たりが、ヴァン・デュ・ショコラの風味をいっそうさわやかに引き立てます。
ミントウォーターのつくり方は、水のなかにフレッシュミントを数本入れ、冷蔵庫で半日から1日ほど置いておくだけ。すぐに飲みたいときは、ミントに少量のお湯を注いで抽出し、後から水をたすという方法もあります。ミントのほかに、ローズマリーやレモングラスなどを入れてもさわやかです。

気分をすっきりさせたい夏のおやつ時間に、ぜひお試しください。