レーヴ・ドゥ・ショコラ誕生秘話 vol.3

2018/01/15(月)

一粒の「レーヴ・ドゥ・ショコラ」でゆっくりコーヒータイム

職人のこだわりが詰まっている「レーヴ・ドゥ・ショコラ」。
試作中には最高の素材を探し求め、スイスの老舗チョコレートブランドであるフェルクリン社の「オーパスミルク」に出会いました。
ユネスコ生物圏保存地域で育った乳牛のメドウミルクを原料とする、貴重なミルクチョコレートです。

リッチな素材を使いながら、カカオニブ入りのチュイル、ジャンデュイヤクリーム、そしてココアサブレという3つの美味しさを重ねているため、一粒でも食べ応えは充分。お気に入りのお皿に乗せれば、ティータイムの主役として特別なひとときを演出できます。

最初の一口では、それぞれの層の贅沢な味わいと食感のおもしろさをじっくりと感じてみてください。
二口目は、コーヒーと一緒にどうぞ。オーパスミルクの風味とコーヒーの苦味が、絶妙なハーモニーを奏でるはずです。

※この商品は通年販売しております。
※こだわり製法のため、数量限定・毎日21時~24時の時間限定での販売となります。
※数量限定のため品切れの場合がございます。ご了承ください。