小さくて色とりどり、形もさまざま。そんな豆皿が大好きで、ついつい何枚も集めてしまいます。薬味や調味料を入れるのはもちろん、箸休めをのせたり、食後のデザートにほんの少しのフルーツを盛ったり。小さいからこそ、シンプルなものだけでなく遊び心のあるユニークなデザインのお皿も気軽に使うことができます。

クリスマスやお正月のように特別な日には、いろいろな豆皿に一口ずつの料理を盛り付け。それだけでテーブルがとても華やかになります。食事のたびに「本日の豆皿」を選ぶのが、私のひそかな楽しみです。

ティータイムにももちろん、豆皿が大活躍。みみずく洋菓子店のお菓子を、ちょこんと豆皿にのせています。シックな無地のお皿ならスタイリッシュに、可愛らしい絵柄付きのお皿ならぱっと明るく。同じお菓子でも、お皿を換えるたびに新鮮な表情を見せてくれる気がします。