季節のおすすめスイーツ

2018/10/01(月)

レーヴ・ドゥ・ショコラとホットワインの、贅沢なマリアージュ

レーヴ・ドゥ・ショコラとホットワインの、贅沢なマリアージュ

寒さが厳しくなってくるこの季節、みみずく洋菓子店の「レーヴ・ドゥ・ショコラ」と一緒にホットワインはいかがでしょうか。

レーヴ・ドゥ・ショコラに入ったカカオニブがもつ、ビターチョコレートのような香りと程よい苦み。そしてナッツのような食感が、ほのかに甘くスパイシーなワインの風味によく合うのです。

ホットワインはカジュアルにマグカップで飲んでも美味しいのですが、透明な器に入れると美しい色合いを楽しむことができます。脚付きの耐熱グラスなら、よりいっそう優雅な気分になれるはず。

今回は、レーヴ・ドゥ・ショコラにぴったりなホットワインのレシピをご用意しました。贅沢なマリアージュで、華やかな自分時間をお楽しみください。

<材料>
赤ワイン 200cc
クローブ(ホール) 3個
シナモン(ホール) 1本
はちみつ ティースプーン1杯

<作り方>
1. クローブを叩いて潰す。
2. 1と赤ワイン、シナモン、はちみつを鍋に入れて混ぜ合わせる。
3. 弱火で沸騰する直前まで温めてから、茶こしで漉す。

※この商品は通年販売しております。
※こだわり製法のため、数量限定・毎日21時~24時の時間限定での販売となります。
※数量限定のため品切れの場合がございます。ご了承ください。