2021年も、もう終わり。世情が不安定だったせいか、あっという間に過ぎ去ってしまった気がします。でもみみずく洋菓子店にとっては、伊勢丹新宿店のお店でスイーツをお届けできるようになるという、新たな一歩を踏み出した年でもありました。

今日はお店の大掃除を終え、お正月の準備もして、ひとりでささやかな祝杯をあげています。「レーヴ・ドゥ・フロマージュ」はワインとの相性がいいので、自分にごほうびをあげたいこんな夜にはぴったり。

慌ただしくなりがちな年末だからこそ、ほっと一息つきながらがんばった自分を褒める時間も大切にしたいと思います。