洋菓子店主のうつわメモ

2021/8/2(月)

純喫茶風に楽しむ「レーヴ・ドゥ・ショコラ」とアイスクリーム

純喫茶風に楽しむ「レーヴ・ドゥ・ショコラ」とアイスクリーム
うだるような暑さの昼下がり、口のなかで冷たくとろけるアイスクリームは至福の味です。

買ってきたカップのまま食べてもおいしいのですが、今日はゆっくりカフェタイムを楽しみたかったので、よく冷やしたシルバーの器に盛り付け。同じく冷蔵庫でしっかり冷やした「レーヴ・ドゥ・ショコラ」も添えると、なんだか純喫茶のメニューのようなレトロな雰囲気になりました。バニラアイスクリームと、レーヴ・ドゥ・ショコラを包み込むリッチなミルク感のチョコレート「オーパスミルク」がよく合います。コーヒーとも相性抜群。

猛暑の日が続くと何事も億劫な気分になりますが、おやつのためにお気に入りの器を選ぶような、小さな楽しみを大切にしたいと思う今日この頃です。

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