季節を彩る旬の花

2021/7/1(木)

涼を呼ぶ、香りもさわやかなグリーンブーケ

涼を呼ぶ、香りもさわやかなグリーンブーケ
いよいよ本格的な夏到来。じりじりと日差しが照りつける日でも、木々の緑は滴るように生き生きとして、木陰には気持ちのいい風が吹いています。

そんな涼しげな景色をお店の中にも取り入れたくて、グリーンの花や葉をたっぷり使った、ナチュラルなブーケをつくってみました。一口に「緑」といっても、いろいろな色合いがあることに改めて気付かされます。ユーカリのほかに、ミントやローズマリーなどのハーブも使って、さわやかな香りも楽しめるようにしました。

暑い時期は花が傷みやすいのですが、枝ものやハーブなら比較的長持ちしてくれるのもうれしいところ。暑さに疲れを感じるときも、ブーケを眺めているだけで気分がリフレッシュされるようです。